رغم أنها ليست مخدراً، إلاّ أنك قد تدمنها مع الوقت! تبقى للقهوة خصائص
ومواصفات قد يجهلها كثيرون ممن اعتادوا تناولها في الصباح، أو مرات عدة
خلال اليوم
تخفّف أعراض الاكتئاب
قبل أسابيع، أجرى فريق بحثي من كلية الصحة العامة في جامعة "هارفرد"، دراسة توصلت إلى أن الكافيين قد يعمل كمضاد خفيف للإكتئاب، وذلك عبر قيامه بتحفيز الهرمونات المسؤولة عن المزاج. وقد لاحظوا أن الذين يشربون 4 اكواب قهوة في اليوم، هم 10% أقل عرضة للاكتئاب مقارنة بالذين لا يشربون القهوة أبداً.
قبل أسابيع، أجرى فريق بحثي من كلية الصحة العامة في جامعة "هارفرد"، دراسة توصلت إلى أن الكافيين قد يعمل كمضاد خفيف للإكتئاب، وذلك عبر قيامه بتحفيز الهرمونات المسؤولة عن المزاج. وقد لاحظوا أن الذين يشربون 4 اكواب قهوة في اليوم، هم 10% أقل عرضة للاكتئاب مقارنة بالذين لا يشربون القهوة أبداً.
ضد السرطان
اشارت دراسات المركز الأميركي لأمراض السرطان، الى أن الذين يتناولون أكثر من 4 فناجين قهوة يومياً، هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الفم / البلعوم من أولئك الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق. في المقابل، بيّنت دراسة لجامعة "هارفرد" – استمرت طيلة 20 عاماً وشخّصت أكثر من 25 ألف حالة سرطان – أن النساء اللواتي شربن أكثر من 3 فناجين قهوة يومياً كن عرضة 20 % أقل لخطر الإصابة بسرطان الجلد، وتحديداً سرطان الخلايا.
اشارت دراسات المركز الأميركي لأمراض السرطان، الى أن الذين يتناولون أكثر من 4 فناجين قهوة يومياً، هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الفم / البلعوم من أولئك الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق. في المقابل، بيّنت دراسة لجامعة "هارفرد" – استمرت طيلة 20 عاماً وشخّصت أكثر من 25 ألف حالة سرطان – أن النساء اللواتي شربن أكثر من 3 فناجين قهوة يومياً كن عرضة 20 % أقل لخطر الإصابة بسرطان الجلد، وتحديداً سرطان الخلايا.
مفيدة للكبد
اوضح العديد من الدراسات، أن الكافيين يساعد الكبد في تنظيم عمله. وقد بيّنت بحوث نشرها موقع "مايو كلينك" الطبي الأميركي، أن استهلاك القهوة بانتظام قد يخقض خطر التعرّض لمرض المناعة الذاتية النادر الذي يؤدي الى تلف الكبد أو فشل عمله، أو حتى الى السرطان. واوضحت بحوث اجريت منذ 20 سنة على 125000 شخص، ان الذين يشربون كوباً واحداً من القهوة يومياً، هم 20 % اقل عرضة لتطوّر تلف الكبد.
اوضح العديد من الدراسات، أن الكافيين يساعد الكبد في تنظيم عمله. وقد بيّنت بحوث نشرها موقع "مايو كلينك" الطبي الأميركي، أن استهلاك القهوة بانتظام قد يخقض خطر التعرّض لمرض المناعة الذاتية النادر الذي يؤدي الى تلف الكبد أو فشل عمله، أو حتى الى السرطان. واوضحت بحوث اجريت منذ 20 سنة على 125000 شخص، ان الذين يشربون كوباً واحداً من القهوة يومياً، هم 20 % اقل عرضة لتطوّر تلف الكبد.
تجعلك اكثر ذكاء
يجمّد الكافيين آثار الناقل العصبي المثبط المسمّى "الايدونزين". وبتجميد هذا الأخير، تنطلق الخلايا العصبيّة في الدماغ، فيبدأ العمل بشكل افضل. لذا، ينصح بعضهم بشرب فنجان من القهوة قبل الذهاب الى الامتحان للحصول على نتائج أفضل.
يجمّد الكافيين آثار الناقل العصبي المثبط المسمّى "الايدونزين". وبتجميد هذا الأخير، تنطلق الخلايا العصبيّة في الدماغ، فيبدأ العمل بشكل افضل. لذا، ينصح بعضهم بشرب فنجان من القهوة قبل الذهاب الى الامتحان للحصول على نتائج أفضل.
تساعد في حرق الدهون
لا تتعجب، فالقهوة ترفع الايض وتزيد أكسدة الاحماض الدهنية، وتسهم تالياً في حرق الدهون في وقت قصير. لكن لا تفرط في شربها، معتبراً انك ستخسر من وزنك اكثر، ذلك أن الإكثار منها قد يؤدي إلى حبس الماء في الجسم.
لا تتعجب، فالقهوة ترفع الايض وتزيد أكسدة الاحماض الدهنية، وتسهم تالياً في حرق الدهون في وقت قصير. لكن لا تفرط في شربها، معتبراً انك ستخسر من وزنك اكثر، ذلك أن الإكثار منها قد يؤدي إلى حبس الماء في الجسم.
تقتل الالم
تحتوي القهوة على الكافيين الذي يعتبر نوعاً مخدراً للألم، فيما تضم معظم الأدوية المسكنة للألم الكافيين. وتساعد القهوة المعدة في امتصاص الدواء اسرع، لكن يفضل اخذ الدواء في الصباح قبل شرب القهوة.
مشكلات
¶ رغم كل ما سبق، تبقى للقهوة آثار سلبية عدة، وخصوصاً للذين يعانون إرتفاعاً في ضغط الدم أو مشكلات في القلب. إذ تسرّع ضربات القلب وتزيد من توتر العضلات، لذا ينصح بتجنبّها من هؤلاء المرضى.
¶ يجب تناول القهوة باعتدال، أي ما بين 3 و4 فناجين على الأكثر بالنسبة إلى من لا يعاني مشكلات صحيّة.
¶ ترك القهوة فجأة اصعب بكثير من ترك السيجارة. فالآثار الجانبيّة المشتركة بين ترك التدخين وترك القهوة، تشمل: الدوار، القلق، الصداع، الارهاق النفسي. قم بترك القهوة بشكل معتدل وذلك بتحديد عدد الفناجين التي تتناولها يومياً: من 5 إلى 4 ومن ثم الى 2، وصولاّ الى فنجان واحد.
¶ تفقد القدرة على السيطرة على أعصابك، وخصوصاً في فترة بعد الظهر؟ تشعر بقلق لا سبب له؟ تعاني أرقاً مستمراً؟ تتألم بسبب حرقة في المعدة؟ هذه الإشارات قد تدل على كونك مدمناً على مادة الكافيين، فاستشر طبيب العائلة.
¶ هل يساعد الكافيين في التمارين الرياضيّة؟ ذكرت صحيفة "نيويورك تايمز" أن الكافيين يعزز القدرة على التحمل عند ممارسة الأنشطة الرياضية (وخصوصاً الهوائية)، ذلك أنه يساعد في حرق الدهون ويمد الجسم بالطاقة. ويعلم كثيرون أن الرياضيين والمدربين يلجأوا إلى القهوة لرفع أدائهم الرياضي قبل دخول المباريات. وقد أشارت دراسة نشرتها "نيويورك تايمز"، أن الكافيين يزيد عدد الاحماض الدهنية المنتشرة في مجرى الدم.
¶ هل الكافيين صحي خلال فترة الحمل؟ لا، فحتى 100 ملغ فقط يمكن أن تكون خطرة. وفي الدراسات الحديثة بدأ العلماء يربطون بين الكافيين وزيادة نسب الإجهاض. لذا، ينصح باستشارة المرأة الحامل لطبيبها، حول كمية الكافيين الواجب تناولها يومياً.
¶ من المعروف أن اليابانيين يستحمون بالقهوة المخمّرة مع الأناناس للحد من التجاعيد وتحسين البشرة.
¶ كل ما ذكرناه يتمحور حول القهوة، وليس على المشروبات الاخرى التي تحتوي على الكافيين.
تحتوي القهوة على الكافيين الذي يعتبر نوعاً مخدراً للألم، فيما تضم معظم الأدوية المسكنة للألم الكافيين. وتساعد القهوة المعدة في امتصاص الدواء اسرع، لكن يفضل اخذ الدواء في الصباح قبل شرب القهوة.
مشكلات
¶ رغم كل ما سبق، تبقى للقهوة آثار سلبية عدة، وخصوصاً للذين يعانون إرتفاعاً في ضغط الدم أو مشكلات في القلب. إذ تسرّع ضربات القلب وتزيد من توتر العضلات، لذا ينصح بتجنبّها من هؤلاء المرضى.
¶ يجب تناول القهوة باعتدال، أي ما بين 3 و4 فناجين على الأكثر بالنسبة إلى من لا يعاني مشكلات صحيّة.
¶ ترك القهوة فجأة اصعب بكثير من ترك السيجارة. فالآثار الجانبيّة المشتركة بين ترك التدخين وترك القهوة، تشمل: الدوار، القلق، الصداع، الارهاق النفسي. قم بترك القهوة بشكل معتدل وذلك بتحديد عدد الفناجين التي تتناولها يومياً: من 5 إلى 4 ومن ثم الى 2، وصولاّ الى فنجان واحد.
¶ تفقد القدرة على السيطرة على أعصابك، وخصوصاً في فترة بعد الظهر؟ تشعر بقلق لا سبب له؟ تعاني أرقاً مستمراً؟ تتألم بسبب حرقة في المعدة؟ هذه الإشارات قد تدل على كونك مدمناً على مادة الكافيين، فاستشر طبيب العائلة.
¶ هل يساعد الكافيين في التمارين الرياضيّة؟ ذكرت صحيفة "نيويورك تايمز" أن الكافيين يعزز القدرة على التحمل عند ممارسة الأنشطة الرياضية (وخصوصاً الهوائية)، ذلك أنه يساعد في حرق الدهون ويمد الجسم بالطاقة. ويعلم كثيرون أن الرياضيين والمدربين يلجأوا إلى القهوة لرفع أدائهم الرياضي قبل دخول المباريات. وقد أشارت دراسة نشرتها "نيويورك تايمز"، أن الكافيين يزيد عدد الاحماض الدهنية المنتشرة في مجرى الدم.
¶ هل الكافيين صحي خلال فترة الحمل؟ لا، فحتى 100 ملغ فقط يمكن أن تكون خطرة. وفي الدراسات الحديثة بدأ العلماء يربطون بين الكافيين وزيادة نسب الإجهاض. لذا، ينصح باستشارة المرأة الحامل لطبيبها، حول كمية الكافيين الواجب تناولها يومياً.
¶ من المعروف أن اليابانيين يستحمون بالقهوة المخمّرة مع الأناناس للحد من التجاعيد وتحسين البشرة.
¶ كل ما ذكرناه يتمحور حول القهوة، وليس على المشروبات الاخرى التي تحتوي على الكافيين.
التعليقات :
إرسال تعليق